ADOOOORO - Galette de Morangos e Manjericão

Andei uma semana inteira a pensar nesta tarte... Pronto, eu sei que não era preciso tanto tempo para uma coisa simples, que se faz em menos de 5 minutos, mas a verdade é que uma semana depois de andar a sonhar com ela todos os dias, me soube que nem ginjas (e por falar nisso, também ando a sonhar com ginjas ahahahahah).
As coisas boas da vida são mesmo as mais desejadas e as mais simples!

Tarte de Nozes e Mel

Domingo em família - Tarte de Côco e Amêndoas

 

São raros os dias em família (normal para quem trabalha ao fim de semana). Mas de vez em quando aparecem e temos de aproveitar (e eu gosto de aproveitar como se fosse o último dia).
A minha forma de amar? Doce, é claro! Este domingo foi assim... miminho para o lanche dos meus amores.

Descontrair com Sabor - Tarte de Cacau e Marmelo

Sem história, porque é tempo de marmelos e eu adoro-os, porque me apeteceu inovar e descontrair um pouco...
Assim surgiu esta tarte de cacau e marmelos!
É uma receita muito, muito simples, mas deliciosa.

Tarte Merengada de Abóbora

Os últimos dias ventosos trouxeram-me presentes... folhas delicadas, de cores quentes e bolotas lindas mesmo acabadinhas de cair das árvores nas redondezas de casa.
A natureza no seu estado puro foi muito inspiradora para a minha primeira tarte merengada.
O interior? Hum... como não poderia deixar de ser, perfumes da época!

A Genética ao Serviço da Gula - Tarte de Nectarina

Verão é sinónimo de fruta boa. Uma das minhas preferidas são as nectarinas.
Sabiam que as nectarinas são resultado de um cruzamento entre os pêssegos e as ameixas? Pois é... um belo resultado, diria eu: sem os pelos que odeio nos pêssegos, de caroço livre, um aroma floral e um elevado poder anti oxidante. O que mais podia desejar numa fruta fresquinha?

Papa Figos - Tarte de Figos e Framboesas

Se há coisa que eu adoro no verão (não, não é a praia) são os FIGOS.
Sou uma verdadeira Papa Figos... qualquer tipo, tamanho e origem servem para me fazerem as delícias!
Diz-se por aí que os figos engordam porque são altamente calóricos. Pois seja! Mas são tããããõ booooons!
O que não se diz tanto é que também são benéficos para a saúde: são ricos em fibras (logo favorecem o trânsito intestinal), ajudam a baixar e controlar a tensão arterial (pois são ricos em potássio), Reforçam a densidade óssea (são ricos em cálcio), ajudam reduzir o risco de doenças cardio vasculares (porque diminuem os níveis de triglicéridos), etc (fonte não fidedigna da net, que ajuda a aliviar a minha culpa quando como muitos figos em poucos dias, como uma verdadeira gulosa).
Raramente tenho de os comprar. Há sempre quem me ofereça e este ano não foi exceção.
Num destes dias de férias acordo de uma reconfortante sesta e tenho uma bela visão: uns quantos quilinhos de figos pingo de mel à minha espera! E agora?