S. Valentim - Cupcakes de Framboesa e Baunilha

Muffins de Whisky

Madalenas de Morango e Marsmallows

 

A época dos morangos é cada vez mais cedo. A primavera ainda nem se instalou e eles já estão a fugir! Mas... antes que desapareçam de vez, vamos abusar deles! Porque são tão bons e eu gosto tantooooooo!

A Primavera a Espreitar - Muffins de Nutella e Noz

 

Dias solarengos de primavera têm de ser comemorados... Desta feita uns muffins de Nutella com nozes acompanhados de um pecaminoso chocolate quente e umas margaridas para sonhar!

"Mãe, faz uns muffins para levar para a escola" - Muffins de Laranja e Chocolate

Quem não se lembra das festarolas na escola (lanche com gordalhices) a cada lição número 100? Tudo servia de pretexto para não ter aula e sobretudo para comer coisinhas boas. Pois a moda ainda permanece e desta vez foi na aula de inglês da minha mais nova. Como a mãe faz todas as vontades das meninas aqui fica a receita deliciosa destes pequenos (grandes) muffins, excelentes para a criançada festejar!

Muffins da Tia Madalena - Muffins de Banana e Côco

Numa das últimas viagens ao Porto fui recebida com uma maravilha saudável e apetitosa.
A tia Madalena faz um delicioso Bolo de Banana e Maçã, sem farinha e sem açúcar, que confessou que vai comendo devagarinho durante os dias seguintes...
Cá em casa nem todos gostam, mas eu e a Madalena adoramos (deve ser uma questão de solidariedade de Madalenas).
No passado domingo resolvi experimentar e pôr as mãos na massa com a Madalena (pequena) que adorou ajudar a misturar os ingredientes e cortar as bananas às rodelas. Ela fez as suas próprias fotografias (ao que parece, o gosto pelo que é belo corre-lhe nas veias).
Como não poderia deixar de ser, fiz uma ligeira adaptação para pequenos muffins e retirei a maçã (mas só porque, por acaso, não tinha maçãs disponíveis!).