Geleia de Marmelo

Ai ai ai que saudades deste sabor, deste cheirinho pela casa nas tardes de outono... Quem diria a mim que 40 anos depois era eu quem estava agarrada ao tacho a fazer marmelada e geleia. Saudades da avó Maria passar horas sem fio no fogão a aproveitar todos os pedacinhos de fruta para confecionar estas compotas tão boas. Adorava ter uma máquina do tempo só para me sentar a saborear o momento...

Gelado de Nutella

O verão já acabou... mas ainda apetece um fresquinho de vez em quando!

Travesseiros de Sintra

Tudo de resume a massa folhada, gemas, açúcar, ovos... coisinha pouca!
Bem, isto dos travesseiros de Sintra tem muito que se lhe diga. Os verdadeiros, os originais, aqueles dos bons mesmo, só na vila, na pastelaria Piriquita. Tudo o resto é pura imitação. E não me venham com coisas, porque a minha boca tem um sensor e distingo de olhos fechados uns e outros, ou não tivesse eu passado a minha adolescência de língua queimada, de comê-los ainda a ferver, a cada vez que um professor faltava às aulas e ía a turma inteira ao vício.
Estes são mais uma versão, que também é boa, e serve bem quando não posso ir a Sintra. E se é para ser uma versão (porque a receita verdadeira está no segredo dos deuses, ou seja, dos pasteleiros da Piriquita), então inventei um pouquinho.

Gelado de Batido de Morango

Já me tinham avisado que o difícil era começar... ISTO É MESMO UM VÍCIO! Agora a cuba da minha sorveteira mora no congelador e saem gelados a toda a hora. E depois, são tão fáceis de fazer. Vejam lá se também gostam deste.

Gelado de Banana e Manteiga de Amendoim

Uma desgraça nunca vem só e desde que a sorveteira veio cá para casa tem-se fartado de trabalhar. Desta vez a imaginação levou-me a terras exóticas. Ora vejam!

Croissants Folhados de Chocolate

É uma desgraça, o verão aí à porta, a malta toda a fazer dieta do bikini e a minha cabeça povoada destas coisa... Mas há um motivo, sabem qual é? Eu não gosto de praia e não tenho bikinis. Ahahahahahahah. Venham os croissants de chocolate!!!!!

Snack - Barritas de Alperce e Framboesa

Sem complicações, energéticas e saborosas. Não há melhor do que estas barritas para um pequeno almoço rápido, um reforço entre refeições ou pós treino (dizem... porque eu só treino os músculos faciais, os da mastigação, ahahahahahah). Ora vejam só a receitinha (e não lambam o ecrã).