Bolo de Arandos e Chocolate Branco

Bolo de Arandos e Chocolate Branco

Ingredientes para o bolo:

4 ovos

300g de açúcar

175ml de leite

175ml de óleo vegetal

300g de farinha com fermento

1 clh chá fermento

200g de arandos desidratados

1 clh sopa de aroma de baunilha

100g de pepitas de chocolate branco de forno

Preparação do bolo:

Pré aqueça o forno a 160ºC.

Prepare uma forma de bolo inglês (tamanho standart).

Numa taça junte os ovos, o açúcar, o óleo e bata até obter uma mistura cremosa.

Junte a este preparado o leite, o aroma e bata.

Adicione a farinha e o fermento e envolva com a vara de arames até homogeneizar. Por fim adicione oa arandos e as pepitas.

Preencha a forma e leve ao forno por 1:30h aproximadamente.

Depois de assado, retire do forno e deixe arrefecer 10 minutos dentro da forma antes de desenformar.

Desenforme e deixe arrefecer completamente sobre uma grelha.

Bom apetite e sejam gulosos!