Croissants Folhados de Chocolate

É uma desgraça, o verão aí à porta, a malta toda a fazer dieta do bikini e a minha cabeça povoada destas coisa... Mas há um motivo, sabem qual é? Eu não gosto de praia e não tenho bikinis. Ahahahahahahah. Venham os croissants de chocolate!!!!!

Croissants Folhados de Chocolate

Ingredientes:

(aprox. 8/10 unidades)

1 embalagem de massa folhada (de compra)

1 tabelete de chocolate de culinária

1 gema de ovo (para pincelar)

Açúcar branco q.b (para polvilhar)

Preparação:

Estenda a massa e corte em triângulos compridos (ver imagem).

Faça um pequeno corte na base do triângulo, coloque dois quadradinhos de chocolate na parte mais larga e enrole de modo a que a ponta fique para baixo.

Coloque o croissant num tabuleiro de forno (sobre um tapete ou uma folha de papel vegetal), pincele com gema de ovo e polvilhe com bastante açúcar.

Leve ao forno previamente aquecido, a 200ºC até folhar bem e dourar.

Deixe arrefecer sobre uma grelha.

#Dica 1

Pode trocar os quadrados de chocolate por creme de cacau e avelã (veja aqui a receita), Lemon Curd (veja aqui a receita), manteiga de amendoim, outros doces ou compotas ou ainda fruta fresca. 

#Dica 2

Deve ter o cuidado de não deixar aberturas ao enrolar, de modo a que o recheio não saia para fora durante a cozedura.

 Bom apetite e sejam gulosos!