Coscorões de Limão
Ingredientes para a massa:
400g farinha
150ml de leite morno
50ml de azeite morno
1 ovo
1 cálice de água ardente
raspa de 1 limão
1 pitada de sal fino
Preparação da massa:
Numa taça junte todos os ingredientes (excepto a farinha) e bata. Por fim adicione a farinha e amasse até obter uma massa lisa.
Estenda a massa bem fina e leve a fritar em óleo quente.
Polvilhe com açúcar e canela ainda mornos.
Bom apetite e sejam gulosos!
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