Só mesmo para depois das férias, pois é difícil de resistir e as calorias são mais que muitas (é melhor nem as contar)!
Estes folhadinhos de figo, com queijo chèvre e mel são uma excelente entrada ou também uma sobremesa bem docinha.
Pecados de Figo com Queijo Chèvre
300g de massa folhada
8 figos de mel bem maduros
150g de queijo chèvre
Mel q.b
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Estenda a massa folhada com o rolo da massa, corte pequenos círculos e forre com ela pequenas formas de alumínio (tipo empadas ou pastéis de nata).
Leve as formas ao forno durante cerca de 30 min até a massa alourar ligeiramente.
Coloque uma fatia de queijo (com cerca de meio cm de espessura) dentro da forma, um figo cortado em quartos (previamente bem lavado e sem o pé) e novamente outra fatia de queijo igual à primeira (as fatias são descascadas). Leve ao forno a gratinar, por mais meia hora, até o queijo derreter.
Estes folhadinhos pecaminosos devem ser servidos à temperatura ambiente e regados com uma colher de mel.
Bom apetite e sejam gulosos!
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