Já me tinham avisado que o difícil era começar... ISTO É MESMO UM VÍCIO! Agora a cuba da minha sorveteira mora no congelador e saem gelados a toda a hora. E depois, são tão fáceis de fazer. Vejam lá se também gostam deste.
Gelado de Batido de Morango
Ingredientes:
(para 1 litro de gelado)
400g morangos maduros
200ml leite meio gordo
125g iogurte de morango
100g leite condensado
50g açúcar amarelo
200ml natas
Preparação:
Coloque no liquidificador os morangos, o leite e o iogurte e triture tudo. Adicione ao batido o leite condensado, o açúcar e as natas e bata mais um pouco. Coloque o preparado no frigorífico até ficar bem fresco.
Leve o creme à sorveteira cerca de 30/40 minutos (ou até obter a consistência desejada). Conserve no congelador (dentro de um recipiente de vidro).
Retire do frio 10 minutos antes de servir.
#Dica 1
Caso não tenha sorveteira, leve o preparado ao congelador e mexa bem a cada 30 minutos nas primeiras 2h de congelação.
#Dica 2
A utilização de sorveteira evita a formação de cristais de gelo logo os gelados ficam mais cremosos.
Bom Apetite e sejam gulosos!
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