Sonhar com Aroma - Sonhos de Limão

Nada melhor para dar as boas vindas ao mês de dezembro, do que um sonho docinho...
Dia de saborear a família junta, o calor dentro de casa, as luzes de Natal, o pijama, os desenhos animados na televisão e a chuva lá fora. Que mais? Uns sonhos de limão com chá quentinho, claro!

Bolo de Cookies de Natal - Chocolate e Nutella

Pois é... já algumas vezes fui falando disso e a cada dia que passa a minha filha mais velha está mais "Mini Me". Ela adora confecionar doces (e não só) e esta também é a forma dela mimar os amigos e a família (porque será?)...
Desta vez fez SOZINHA este delicioso bolo de chocolate e Nutella, baseado numa das minhas melhores receitas, para o lanche com as colegas de escola numa tarde de trabalho de grupo. Não foi querida?
Claro que a mãe fotografou e publica aqui a receita para mostrar ao mundo como o seu rebento já está crescido!

Antes do sol ir de férias - Cheesecake de Limão

Não é segredo para ninguém a minha paixão por estes cheesecakes (ou semi frios, como lhes queiram chamar). Também não é segredo a minha outra paixão por limão. Junto os dois e... fui ao paraíso!
Também estamos a entrar na minha estação do ano preferida, o outono, mas gosto de saborear cada coisa no seu tempo e nada melhor do que um docinho para fazer uma verdadeira despedida do verão.

Macarons de Melancia

Adoro macarons, adoro melancia e porque não juntar os dois?
Esta foi mais uma experiência deliciosa e bem fresquinha para acompanhar estes dias que já são bem quentes!

Chlebowy Pudding de Morango e Banana com Nozes Pecan

Os fins de semana pedem sempre uma sobremesa diferente. Desta vez estava sem grandes ideias... Tinha aparas de bolo de baunilha, morangos a ficarem muito maduros e um punhado de nozes pecan.

Criei o meu Chlebowy Pudding (que originalmente é um pudim de pão) numa versão mais doce, com bolo.

Vamos a isso! Não sobrou nada!

Piña Colada Elegant Bundt Cake

O calor parece que finalmente veio para ficar e já apetecem muito aromas mais frescos de verão. Apesar de eu não gostar de praia, gosto de férias... e já tenho saudades de uns dias de descanso ao ar livre!
A frescura do abacaxi e côco foram o mote para este casamento (nada improvável) que resultou na perfeição: um bolo bem húmido e leve que desapareceu num instante.

Neapolitan Bundt Cake

Dias bons são assim... recheados de amigos, alunos, família e muita diversão. Hoje não foi exceção. Um dia com trabalho, mas onde a boa disposição e o convívio imperaram. Agradeço à minha querida Vânia pelas loucuras partilhadas e à Carla da Tarte de Limão pela excelente parceria!

Neste dia, durante a demonstração de produtos Nordic Ware, tive a satisfação de confecionar esta maravilhosa receita, bem colorida, para uma plateia muito atenta.